와인 SO2 첨가량 계산기
와인 부피와 목표 유리 SO2 증가량을 입력해 필요한 메타중아황산염 첨가량을 계산합니다.
한눈에 요약
와인 부피와 목표 유리 SO2 증가량을 입력하면 필요한 메타중아황산염 양을 계산해 드려요. 메타중아황산염의 SO2 환산율은 약 57.6%로 가정합니다.
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와인 SO2 첨가량 계산기
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계산 공식 및 예시
공식
필요 메타중아황산염(g) = 와인 부피(L) × 목표 유리 SO2 증가량(mg/L) ÷ (1000 × SO2 환산율 0.576)계산 예시와인 20L의 유리 SO2를 30mg/L 높이면 필요한 메타중아황산염은 약 1.04g입니다.
와인 SO2 첨가량 계산기 사용법
와인의 부피와 높이고 싶은 유리 SO2 농도를 입력하면 필요한 메타중아황산염의 대략적인 무게를 계산합니다. 발효 후 보관이나 병입 전 산화 방지를 위한 첨가량을 가늠할 때 활용할 수 있습니다.
계산 방법
먼저 와인 전체에 필요한 순수 SO2 양을 계산한 다음, 메타중아황산염 1g이 제공하는 SO2 양으로 나눕니다. 이 계산기는 메타중아황산염의 SO2 환산량을 1g당 약 576mg으로 가정합니다.
계산 예시
- 상황 1: 와인 20L의 유리 SO2를 30mg/L 높이는 경우,
20 × 30 = 600mg의 SO2가 필요합니다.600 ÷ 576 ≈ 1.04g이므로 메타중아황산염 약 1.04g을 사용합니다. - 상황 2: 와인 100L의 유리 SO2를 50mg/L 높이는 경우,
100 × 50 = 5,000mg의 SO2가 필요합니다.5,000 ÷ 576 ≈ 8.68g이므로 메타중아황산염 약 8.68g을 사용합니다.
사용 시 주의사항 및 활용 팁
- 본 계산기 결과는 메타중아황산염의 일반적인 SO2 환산율을 적용한 단순 추정 참고용 수치입니다.
- 제품별 순도와 유효 SO2 함량이 다를 수 있으므로 제품 라벨이나 제조사 자료를 확인하세요.
- 와인의 pH, 현재 유리 SO2와 결합 SO2, 산소 노출 정도에 따라 실제 필요한 첨가량이 달라질 수 있습니다.
- 메타중아황산염을 소량의 와인에 먼저 완전히 녹인 뒤 전체 와인에 고르게 섞고, 가능하면 측정 장비로 유리 SO2를 확인하세요.
최종 내용 검토일: 2026-09-11
Q&A
자주 묻는 질문
메타중아황산염의 SO2 환산율을 57.6%로 계산하는 이유는 무엇인가요?
일반적인 메타중아황산칼륨은 무게의 약 57.6%가 SO2에 해당한다고 보고 계산합니다. 제품의 순도와 실제 유효 성분 함량은 제조사 표시를 확인해야 하므로, 정확한 작업에서는 제품 설명서의 환산율을 우선 적용하세요.
계산한 양을 한 번에 와인에 넣어도 되나요?
계산 결과는 이론적인 참고량이므로 소량의 와인에 먼저 녹인 뒤 전체에 고르게 섞는 것이 좋습니다. 와인의 pH와 현재 유리 SO2, 결합 SO2 상태에 따라 실제 필요한 양이 달라질 수 있으므로 측정 후 조금씩 조정하세요.