농산물 건조 감량 계산기

농산물 건조 감량 계산기 사용법

건조 전 농산물의 중량과 초기 수분함량, 건조 후 맞추려는 목표 수분함량을 입력하면 건조 후 예상 중량과 제거해야 할 수분량을 확인할 수 있습니다. 곡물, 과일, 채소 등의 건조 작업량과 출하량을 계획할 때 참고용으로 활용해 보세요.

계산 방법

먼저 건조 전 중량에서 수분을 제외한 건물량을 계산합니다. 건물량은 건조 과정에서도 변하지 않는다고 가정한 뒤, 목표 수분함량을 반영해 건조 후 중량을 산출합니다.

제거 수분량은 건조 전 중량에서 건조 후 예상 중량을 뺀 값입니다.

계산 예시

• 상황 1: 건조 전 중량이 100kg이고 초기 수분함량이 20%, 목표 수분함량이 14%라면 건물량은 100kg × 80% = 80kg입니다. 건조 후 예상 중량은 80kg ÷ 86% ≈ 93.0kg, 제거 수분량은 약 7.0kg입니다.
• 상황 2: 건조 전 중량이 200kg이고 초기 수분함량이 25%, 목표 수분함량이 15%라면 건물량은 200kg × 75% = 150kg입니다. 건조 후 예상 중량은 150kg ÷ 85% ≈ 176.5kg, 제거 수분량은 약 23.5kg입니다.

사용 시 주의사항 및 활용 팁

• 본 계산기 결과는 단순 추정 참고용 수치입니다.
• 수분함량은 습량 기준으로 계산하며, 건조 중 건물량 손실은 고려하지 않습니다.
• 건조 온도, 풍속, 품종, 크기, 표면 수분, 건조 균일도에 따라 실제 결과가 달라질 수 있습니다.
• 작업 전후에 중량과 수분함량을 직접 측정하면 계산 결과를 보정하는 데 도움이 됩니다.
• 목표 수분함량은 저장 기간과 품질 기준에 맞춰 설정하고, 과도한 건조로 인한 품질 저하가 없는지 확인하세요.